Чтобы получать витамины зимой рекомендуется выращивать полезные овощи на подоконнике. Причём необязательно только зелень. Можно выбрать подходящие сорта и хорошо и правильно ухаживать.
Огурцы.
Подойдут сорта: «Муравей», «Чудо на окошке», Комнатный Рытова».
Температура: от 20 до 25°С.
Для огурцов подойдут большие ёмкости объёмом примерно 5-6 л. Выбирать грунт нужно рыхлый, с компостом либо торфом. Доказано что в домашних условиях лучше всего растут самоопыляющиеся сорта огурцов. Когда рассада зайдёт и огурцы подрастут можно рассадить их в более крупные ёмкости. Поливать нужно тёплой водой каждый день. Со временем, когда плети огурцов сформируются нужно соорудить подпорки для дальнейшего роста, растение должно дальше плестись. Урожай: через 35-50 дней.
Помидоры Черри.
Подойдут сорта: «Бусинка», «Пигмей», «Бонсай».
Температура: от 22 до 25°С.
Лучше всего купить грунт для цветов. Возьмите ёмкость цилиндрической формы.Первым делом семена зарывают на глубину около полутора сантиметров в грунт, поверх стелят пищевую пленку, ставят горшок в теплое местечко и ждут проращивания семян. При появлении первых ростков, следует пересадить их в другую ёмкость — больше и глубже предыдущей. Важно иметь освещение хорошее, равномерное освещение ростков. Некоторые пользуются лампами дневного освещения, развешенными над грядками. Урожай можно ждать после восьмидесяти дней, но весь вопрос в сорте, возможно и раньше.
Перец.
Подойдут сорта: «Акварель», » Ласточка», «Карлик».
Температура: от 23 до 28°С.
Чтобы выращивать перец рекомендуется почва, которая обогащена микроэлементами. Сначала семена сажают в небольшие горшки, сверху закрывают пищевой пленкой и помещают в тепло. При появлении первых ростков необходимо сделать маленькие проколы. Когда перец окрепнет его нужно пересаживать в большие горшки. Укоренив растение на треть необходимо поливать его тёплой водой. Далее желательно поливать практически каждый день. Перец — светолюбивое растение. Азотные удобрения — отличный вариант для удобрения.
Урожай: через 100 — 140 дней.
