Как похудеть с помощью голодания – грамотное ограничение в еде

Голодание может быть полезным инструментом не только для похудения, но и для очищения организмаОчищение организма — комплексное восстановление от токсинов, а также для развития дисциплины — в конце концов, продержаться без еды даже один день для большинства людей очень непросто. Однако прежде чем подробнее узнавать о том, как похудеть с помощью голодания, нужно выяснит, кому оно противопоказано.

От голодания необходимо воздерживаться:

• Людям с низкой массой тела и с различными расстройствами пищевого поведения;
• До и после хирургической операции;
• Женщинам, у которых нестабильный менструальный цикл;
• Людям с дефицитом каких-либо питательных веществ;
• Людям с пониженным артериальным давлением;
• Беременным и кормящим женщинам;
• Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• Людям с некоторыми психическими заболеваниямиПсихические заболевания — стыдно ли обращаться за помощью?;
• При крайней усталости — перед тем, как приступать к голоданию, необходимо восстановить силы;
• В холодную погоду — длительное голодание не рекомендуется зимой.

Разумеется, голодание противопоказано подросткам, организм которых еще не сформировался полностью.

Польза голодания

Голодание не только позволяет уменьшить вес, но и дает возможность пищеварительной системе отдохнуть, способствует очищению от токсинов, позволяет очистить сознание, обрести спокойствие и ясность мышления.

Многие люди, которые худели с помощью голодания, говорят, что даже после непродолжительного воздержания от пищи они ощущали легкость не только в теле, но и в голове; у них улучшалась концентрация внимания, они становились более спокойными и лучше справлялись со стрессомКак победить стресс? Создать для себя оазис.

Виды голодания

Существует несколько видов голодания, например, соковое голодание, полное голодание, циклическое голодание. Во время полного голодания человек не ест ничего и пьет только воду, как минимум, в течение одних суток. Соковое голодание, как легко догадаться, предполагает отказ от любой пищи и напитков, кроме сока и, конечно, воды.

В настоящее время очень распространен вид циклического голодания 5:2 — человек в течение пяти дней ест, как обычно и два дня (не подряд) голодает — так продолжается до тех пор, пока его вес не снизится до желаемой отметки. Некоторые люди предпочитают голодать два дня подряд, как правило, в выходные дни; для здорового человека это не опасно, но выдержать без еды 48 часов сможет далеко не каждый.

Голодание через день основано на тех же принципах, что и палео диета (или так называемая диета пещерного человека), которая в последние годы набирает популярность. Сторонники такого режима питания стараются частично или полностью копировать пищевые привычки наших далеких предков — предполагается, что это позволяет привести в порядок свое здоровье и улучшить общее самочувствие.

Охотники и собиратели не имели постоянного доступа к еде, какой есть у современного жителя развитых стран, и сытые периоды у них могли чередоваться с периодами голода. Согласно теории, на которой основана концепция такого голодания, проблемы с лишним весом стали настолько распространенными, потому что современный человек живет в непрекращающийся сытый период, и редко проводит без еды больше 6-8 часов подряд (не считая времени, когда он спит). Последователи этой теории предлагают придерживаться частичного голодания через день постоянно, но этот подход вполне можно использовать и временно, только для похудения.

Циклическое голодание

Голодание через день предполагает обычное питание в течение одного дня и употребление не более пятисот килокалорий в течение другого дня. Сколько именно времени вам потребуется, чтобы похудеть таким способом, зависит от ряда факторов — исходного и желаемого веса, скорости обмена веществ, уровня физической активности, возраста.

Как правило, такого режима питания рекомендуют придерживаться не меньше четырех недель. Самыми трудными оказываются первые семь-десять дней. Около 10% человек, которые пробовали циклическое голодание через день, говорили, что в первые дни у них время от времени возникала головная боль, но самой большой проблемой является чувство голода, которое иногда может становиться крайне сильным. На вторую или третью неделю соблюдать такую диету становится значительно проще.

Ваш рацион как в те дни, когда вы питаетесь нормально, так и в дни, когда вы употребляете не более 500 ккал, должен состоять из:

• Полезных жиров. Из них должно поступать 50-85% всех калорий. Источниками таких жиров являются авокадо, орехи, семена, рыба, кокосовое маслоКокосовое масло: польза и вред для здоровья и другие растительные масла;
• Умеренного количества высококачественного белка. Источники такого белка — органическое мясо, яйца, молочные и соевые продукты;
• Свежих овощей, ягод и фруктов, лучше всего — органических.

Однако подтвердить это пока не удалось – не в последнюю очередь потому, что желающих питаться таким образом в течение длительного времени не очень много.

Циклическое голодание 5:2 является намного более популярным — оно переносится легче, и, как правило, позволяет похудеть на два-четыре килограмма всего за две или три недели (конечно, при условии, что в течение пяти дней человек не переедает).

Придерживаясь такого режима питания, человек в течение пяти дней ест здоровую разнообразную пищу, а затем два дня либо вообще воздерживается от еды и пьет только воду, либо употребляет небольшое количество еды (500 ккал в день для женщин и 600 ккал в день для мужчин). Одно из больших преимуществ этого вида циклического голодания заключается в том, что пять дней в неделю человек может есть практически все — каких-либо ограничений рациона нет, хотя, конечно, если вы хотите похудеть быстрее, лучше не превышать суточную норму в 1800-2000 ккал. По мнению ученых, голодание один или два дня в неделю не только помогает похудеть и сохранять нормальный вес, но и уменьшает вероятность развития некоторых нарушений, поражающих головной мозг, включая болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.