Детокс-диета — а стоит ли очищать организм?

Детокс-диета позволяет не только быстро избавиться от лишних килограммов, но и улучшить состояние здоровья. Она также помогает поддерживать нормальный вес, так как детоксификация организма способствует выработке здоровых пищевых привычек. Основным продуктом детокс-диеты являются свежие фрукты и овощи — их едят в обычном виде, или делают из них соки.

Вообще, существует много вариаций детокс-диеты. Самый распространенный и строгий вариант диеты предполагает употребление в пищу только овощей и фруктов, и соков из них в течение несколько дней. Как правило, такая диета длится не больше пяти дней. Другие варианты детокс-диеты позволяют употребление в пищу, кроме овощей и фруктов, кисло-молочных продуктов и, иногда, цельнозерновых.

Детокс-диета для лучшего контроля над аппетитом

Во время детокс диеты по утрам, вместо кофе и других кофеинизированных напитков, рекомендуется пить травяные чаи. Одна из самых больших трудностей, с которой сталкиваются те, кто пробует придерживаться детокс-диеты, состоит в необходимости отказаться от потребления веществ, от которых человек в той или иной степени зависим — в частности, от кофеина и сахара. Без этого, однако, невозможна детоксификация.

Частые приемы пищи небольшими порциями помогают контролировать аппетит — если тщательно следовать рекомендациям, вы не почувствуете сильного голода. Нужно отдавать себе отчет в том, что ощущение, которое человек нередко принимает за голод, на самом деле может быть тягой к определенным продуктам, которые детокс-диетой запрещены (это, прежде всего, различные сладкие и соленые калорийные закуски, жареная и рафинированная пища). Детокс-диета помогает преодолеть зависимость от определенных продуктов и начать питаться здоровой пищей, которая действительно необходима организму.

Самое важное в детокс-диете

Нужно слушать свой организм. Если вы не голодны — не ешьте. Если вы голодны — съешьте что-то из того, что позволяет диета, предварительно выпив стакан воды или свежевыжатого сока. Жидкость ослабит чувство голода и позволит более взвешенно подойти к выбору продуктов питания.

Слушать свой организм — это значит понимать, что ему нужно, а не чего вы просто хотите. Еще перед началом детокс-диеты надо настроиться на такую внутреннюю работу — тогда диета даст самые лучшие результаты. Приготовьтесь думать о еде в перспективе — то есть, выбирая, что съесть, думайте, что тот или иной продукт может вам дать. Например, шоколадный батончик сейчас подарит вам удовольствие, но в перспективе даст вам лишний жир. В то же время яблоко также подарит удовольствие, а в перспективе, кроме того, тонкую талию, здоровую кожу и минимум визитов к врачам.

Таким образом, детокс-диету следует рассматривать как подготовительный этап перед переходом на здоровое питаниеЗдоровое питание — не ограничивайте себя в еде. Если после окончания диеты вы собираетесь вернуться к калорийной, жирной пище, детокс-диета не принесет вам большой пользы.

Детокс-диета сроком на девять дней

В течение первых пяти дней из рациона исключаются мясо, рыба, молоко и молочные продукты, животные жиры, легкоусвояемые углеводы (все сладкое, белый хлеб, булочки), жареные, соленые и острые блюда, газированные и алкогольные напитки, черный чай, кофе. Желательно отказаться от курения. Пить нужно много, лучше, если это будет бутилированная питьевая вода без газа. В рацион включается каши без молока, хлеб грубого помола, большое количество овощей и фруктов, как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Считается, что грубая клетчатка овощей (особенно капусты) очистит кишечник и подготовит его к голоданию. Это совсем неплохая идея, действительно, кишечник лучше подготовить и вывести из него при помощи клетчатки значительную часть каловых масс. Рекомендуется также за полчаса до завтрака выпивать стакан воды с лимонным соком, после чего сделать несколько физических упражнений.

После подготовительного периода в течение суток проводится собственно очищение. В этот день нужно будет пить травяной чай, соки (только свежевыжатые) и овощные бульоны без соли. Всего за сутки нужно выпить до двух литров жидкости.

Овощной бульон: в кастрюлю с 1,5 литрами холодной воды (так в бульоне будет больше питательных веществ, чем, если заливать овощи кипятком) положить мелко нарезанные овощи: две средних морковки, одна маленькая красная свекла, две небольших картофелины, луковица, небольшая чашечка нарезанной белокочанной капусты, помидор, зубчик чеснокаЧеснок для здоровья: почти панацея, немного укропаУкроп: польза и вред ароматной приправы и петрушкиПетрушка для красоты и здоровья; довести воду до кипения и варить на медленном огне в течение 30 минут, после чего остудить, процедить, хранить в холодильнике. Этого бульона можно будет в течение дня очищения выпить два стакана, остальное (в том числе вареные овощи) оставить на следующий день.

После дня очищения еще 3 дня следует придерживаться той же диеты, что и во время подготовительного периода, после чего можно переходить на обычное питание (лучше, конечно, чтобы оно было рациональным).

Детокс-диета сроком на восемнадцать дней

Эта диета также начинается с подготовительного периода, но здесь он значительно дольше: готовиться нужно за месяц до очищения. Постепенно, в течение первых двух недель нужно будет перейти на растительную пищу. К концу второй недели подготовительного периода рацион должен состоять только из каш, овощей, фруктов и настоев трав. Овощи можно употреблять как в свежем, так и в вареном или тушеном виде. Раз в неделю разрешается употребление нежирной рыбы или птицы. Полностью исключаются крепкий чай, кофе, газированные и алкогольные напитки. Лучше не курить. Так же, как и в 9-дневной диете, утром натощак за 30 минут до приема пищи рекомендуется выпивать стакан кипяченой воды с лимонным соком, после чего желательно выполнять комплекс утренней гимнастики. Не разрешается прием пищи после 8 часов вечера.

Следующие два дня – строгая диета, когда разрешается только питье свежевыжатых соков, овощных бульонов, настоев трав. Если это трудно выдержать, то можно добавить отварные овощи из овощных бульонов.

Последние два дня диета такая же, как во время второй недели, после чего можно переходить на обычный режим питания.

Помните: диета с резким ограничением белков не подойдет растущему организму (детям и подросткам), беременным женщинам, кормящим матерям и людям со сниженным иммунитетом.

Галина Романенко