Цикорий — максимальная польза и минимальный вред

Фитотерапия – один из древнейших способов лечения. С течением времени популярность ее только растет, так как растительные лекарства оказывают более мягкое действие, реже вызывают осложнения, всегда имеют в своем составе витамины и другие биологически активные вещества, а значит, оказывают положительное воздействие на весь организм.

Биологическая характеристика цикория

Цикорий – травянистое многолетнее растение, которое относится к семейству сложноцветных и имеет мощный высокий шершавый стебель (высотой до 1,2 м) и мясистый длинный корень. Прикорневые листья цикория перистые, ланцетовидные, очередные. Цветы ярко-голубые, с язычковыми лепестками, собраны в пазухах листьев в соцветия. Цветет с июня по сентябрь. До начала цветения цикорий несколько лет состоит только из прикорневых листьев. Плоды – семянки, созревают в июле-сентябре.

Растет цикорий в средней полосе России, на Северном Кавказе, на Урале, в Западной Сибири на сухих солнечных местах. С лечебной целью используют корни, цветочные корзинки, верхушки растения, плоды и сок.

Химический состав и лекарственные свойства

В корнях цикория содержатся гликозидыГликозиды – что это такое? (например, цикорин, который оказывает успокаивающее, желчегонное, противовоспалительное и мочегонное действие), полисахарид инулин (естественный стимулятор развития нормальной микрофлоры кишечника – пребиотик), пектины (застудневающие межклеточные вещества — они также относятся к полисахаридам и обладают противомикробной и противотоксической активностью), небольшое количество растительных белков, простые сахара (глюкоза, левулеза), дубильные вещества (останавливают понос), витамины группы В (в том числе холин). В надземной части растения также содержится большое количество инулина.

Цикорий нормализует обмен веществУлучшаем обмен веществ и худеем без диет, выводит из организма токсические вещества и продукты обмена (в том числе «вредный» холестерин), улучшает аппетит, стимулирует деятельность пищеварительных желез, способствует снятию застоя в желчевыводящих путях и желчном пузыре, восстанавливает нормальную микрофлору кишечника, успокаивает, нормализует сердечный ритм (сердце начинает сокращаться сильно и более редко), оказывает мочегонное, противоаллергическое, противовоспалительное, вяжущее (останавливающее понос), противоопухолевое и жаропонижающее действие.

Применение цикория в медицине

Цикорий издавна применялся для лечения самых разных заболеваний, так как он обладает многочисленными лечебными свойствами. В настоящее время его применяют при:

• нарушениях обменных процессов, в том числе при ожирении, атеросклерозе, подагре, склонности к образованию камней в почках и желчевыводящих путях, обменных заболеваниях суставов и позвоночника;
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе желудка и поджелудочной железыДиабет и поджелудочная железа — вещи, которые необходимо знать, кишечника (особенно при дисбактериозах), нарушениях аппетита, поносах;
• при заболеваниях печени и желчевыводящих путей (нарушениях двигательной активности желчевыводящих путей, застое желчи, воспалении желчного пузыря);
• при неврозах, раздражительной слабости посте перенесенных тяжелых заболеваний;
• в составе комплексной терапии при сахарном диабетеСахарный диабет — грозная и неизлечимая болезнь (слегка снижается содержание сахара в крови);
• как вспомогательное средство при различных опухолях;
• как наружное средство при лечении различных кожных заболеваний, ран, укусов животных и насекомых, конъюнктивитов, стоматитов, воспалений суставов (артритов).

Противопоказанием для применения цикория являются: индивидуальная непереносимость растения, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, навязчивый кашель (он может усиливаться).

Как заготовить цикорий и приготовить из него лекарство в домашних условиях

Надземные части цикория заготавливают во время цветения и сушат в тени на свежем воздухе. Корни выкапывают осенью, тщательно моют в холодной воде, разрезают на небольшие кусочки и сушат в печи при небольшой температуре.

Лекарственные препараты из цикория можно приготовить следующими способами:

• настой для приема внутрь: столовую ложку измельченных корней и травы цикория залить стаканом кипятка (получается суточная доза для одного человека), настаивать в течение двух часов, процедить и принимать по 1/3- 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды;
• настой для наружного употребления: четыре столовых ложки измельченных корней и травы цикория залить двумя стаканами кипятка, настоять в течение двух часов и применять для наружного лечения, делая примочки несколько раз в день;
• свежий сок цикория: верхушки растений вместе с цветками измельчают на мясорубке, выдавливают сок и принимают его по чайной ложке три раза в день, добавляя его в молоко;
• высушенную траву распаривают в кипятке, заворачивают в плотную ткань и прикладывают к суставам при сильных болях.

Цикорий – настоящая природная аптека, но чтобы эти богатства правильно применять, лучше сначала обратиться к врачу.

Галина Романенко