Диета при лямблиозе — освобождаем организм от лямблий

Лямблиоз является достаточно широко распространенным паразитарным заболеванием, которое вызывают лямблии. Избавиться от этих паразитов бывает непросто, и лечение обязательно должно быть комплексным. Помимо медикаментозной терапии необходима также специальная диета при лямблиозе, соблюдение которой имеет очень большое значение.

Особенности заболевания

В качестве носителей паразитов могут выступать собаки, кошки и грызуны. Кроме того, заболевание часто возникает после контакта с больным человеком (лямблии могут накапливаться на поверхности различных предметов обихода). Нередки случаи заражения лямблиями воды в водоемах, а иногда эти паразиты обнаруживаются даже в хлорированной воде из-под крана. Распространены случаи заражения лямблиозом после употребления фруктов, ягод и овощей, которые не прошли термическую обработку. Особенно подвержены заболеванию люди с пониженной кислотностью желудочного сока – им достаточно проглотить десять цист паразитов, чтобы началось развитие лямблиоза. Поскольку лямблии очень живучи, защититься от лямблиоза достаточно сложно, даже соблюдая все правила гигиены.

Своевременно начатое лечение приводит к выздоровлению на пятый – седьмой день заболевания. У детей старшего возраста и взрослых более распространена хроническая форма. Симптомы при такой форме заболевания неспецифичны: это утомляемость, снижение аппетита, раздражительность, головные боли, нарушения сна, головокружения. Со стороны пищеварительной системы могут наблюдаться систематические запоры или поносы, метеоризм, вздутие живота.

Поскольку симптомы лямблиозаСимптомы лямблиоза – как их распознать? схожи с симптомами множества других кишечных инфекций, диагноз ставится на основании анализа кала. Лечение лямблиоза может назначать только врач. В качестве вспомогательного лечения можно использовать травы и другие средства народной медицины, но без медикаментов в большинстве случаев не обойтись. Большое значение имеет и диета. Дело в том, что лямблии обладают определенными «вкусовыми пристрастиями»: для комфортного существования паразитам необходимо, чтобы пища человека была богата простыми углеводами. Отказ от сахаров и других простых углеводов создает неблагоприятные условия для размножения паразитов, что в комплексе с приемом лекарственных средств помогает избавиться от лямблий. Важно учитывать, что хотя порой для полного излечения заболевания бывает достаточно одной только диеты, не стоит игнорировать рекомендованные врачом лекарства.

От чего отказаться

Для успешного лечения лямблиоза необходимо отказаться от хлеба, макаронных изделий, выпечки и иных мучных продуктов. В пищу нельзя употреблять никакие сладости, в том числе и натуральный мед. Придется воздержаться от употребления сладких фруктов – бананов, винограда, дыни, персиковПерсики: польза и вред солнечных плодов. Из-за высокого содержания молочного сахара – лактозы – молоко также под запретом. Также запрет распространяется на различные полуфабрикаты, в состав которых входит крахмал: сосиски, колбасные изделия, имитацию крабового мяса. Запрещена и богатая углеводами манная крупа.

Чтобы уменьшить симптомы раздражения желудочно-кишечного тракта, из рациона следует исключить консервы, жареные блюда, копченые, соленые и маринованные продукты, газированную воду, фастфуд, блюда, обработанные «жидким дымом», острые специи. Желательно также отказаться от продуктов, в составе которых много жиров. Не принесут пользу овощи, раздражающие желудочно-кишечный тракт: редисПольза и вред редиса: что нужно знать об этом овоще, редька, хрен, лук, чеснок, пряная зелень. Рекомендуется отказаться и от бобовых, которые тяжело перевариваются и вызывают метеоризм.

Что нужно есть

Также рекомендуется есть побольше кислых фруктов и ягод в свежем виде или в виде морсов и компотом без сахара. Максимального эффекта можно добиться, если употреблять кислые продукты за полчаса до основного приема пищи.

Такие овощи, как морковь, свекла, томаты и огурцы можно употреблять в сыром или тушеном виде. Без ограничений можно употреблять кислые фрукты: киви, лимоны и другие цитрусовые, кислые сорта яблок. Очень полезны ягоды, содержащие большое количество пектина: клюква, брусника, черникаПольза и вред черники: здоровье из леса, смородина, клубника, ежевика, калина, вишня. Картофель следует употреблять умеренно, отварным или в виде пюре на воде. Если обходиться без сладкого очень тяжело, допускается после консультации с врачом умеренное использование подсластителей, не содержащих углеводов.

Полезны каши, приготовленные на воде: рисовая (лучше всего использовать коричневый рис), гречневая, кукурузная, овсяная, ячневая. Можно употреблять нежирное мясо, нежирную рыбу, несладкие разновидности творога, сыров, йогуртов. Супы должны быть ненаваристыми и нежирными. Есть необходимо четыре – пять раз в сутки небольшими порциями. Блюда следует готовить на пару, отваривать или запекать. Такой стиль питания способствует нормализации микрофлоры кишечника, что очень важно, поскольку лямблиозу часто сопутствует дисбактериоз кишечника.

Такую диету следует соблюдать в течение трех-четырех месяцев. Не стоит в это время (как, впрочем, и после окончания лечения) забывать о гигиене, чтобы избежать повторного заражения: нужно тщательно мыть руки перед приготовлением пищи и едой, следить за чистотой питьевой воды, уделять особое внимание очищению продуктов, которые не подвергаются тепловой обработке. Для полного излечения диеты необходимо придерживаться в течение трех-четырех месяцев, после чего в рацион можно постепенно вводить продукты, богатые углеводами.