25.07.2018
46 смотр.
  • Рацион для будущих мам — когда тянет на солененькое
  • Полезные советы

Питательные вещества, источником которых выступает пища, в период беременности выполняют сразу две важнейших задачи, обеспечивая необходимую энергию, витамины, минералы не только будущей маме, но и ее ребенку. Сбалансированный рацион для будущих мам необходим для поддержания нормального веса женщины и нормального развития плодаРазвитие плода — неделя за неделей.

Дефицит энергии (недостаточное количество калорий в рационе) и нехватка питательных веществ могут привести к осложнениям беременности и серьезным последствиям для здоровья матери и ребенка. В частности, неправильное питание повышает риск слишком малого веса у новорожденных, недоношенности, нарушений развития ребенка. Во время беременности потребность организма женщины в энергии (калориях) увеличивается, поскольку энергия тратится сразу на несколько различных процессов:

  • На поддержание нормальной работы всех систем организма женщины;
  • На любую деятельность (расход энергии на выполнение самых простых действий во время беременности существенно увеличивается);
  • На образование жировых отложений, амниотической (околоплодной) жидкости, плаценты. За период беременности женщина набирает в среднем двенадцать-тринадцать килограммов и, соответственно, нуждается в соответствующем увеличении количества употребляемых калорий.

Рацион для будущих мам и увеличение количества калорий

Поскольку потребность организма женщины в энергии в период беременности постепенно возрастает, сбалансированный рацион для будущих мам должен включать чуть большее количество калорий. В первом триместре беременности, как правило, такого увеличения количества калорий не требуется, а во втором и третьем триместрах, с увеличением массы тела и затрат энергии, количество употребляемых ежедневно калорий необходимо увеличивать. Во втором триместре количество калорий в деньСколько нужно калорий в день, чтобы похудеть – каждому своя норма рекомендуется увеличить в среднем на двести сорок, в третьем триместре беременности – на четыреста пятьдесят.

Разумеется, увеличивать количество употребляемых калорий нужно не за счет высококалорийной жирной или сладкой пищи, а за счет полезных и питательных пищевых продуктов. Лучше всего с этой задачей справятся фрукты, цельнозерновые продукты, каши.

Чтобы внести необходимые поправки в рацион для будущих мам и увеличить количество употребляемых ежедневно калорий на двести сорок, достаточно включить в меню следующие продукты:

  • Бутерброд с ветчиной (кусочек цельнозернового хлеба и пятьдесят граммов ветчины) и апельсин – итого двести семьдесят одна калория;
  • Два кусочка хлеба с арахисовым маслом – двести семьдесят шесть калорий;
  • Сто граммов белого риса, восемьдесят граммов поджаренной говядины и сто граммов обжаренных овощей – двести семьдесят четыре калории;
  • Коктейль из обезжиренного молока с ягодами, одна порция мороженого (триста миллилитров) – двести восемнадцать калорий;
  • Двести миллилитров нежирного фруктового йогурта, двести граммов свежей клубники – двести двадцать шесть калорий;
  • Кусочек цельнозернового хлеба и сорок граммов творога – сто девяносто калорий;
  • Стакан обезжиренного молока и тридцать граммов арахиса – двести сорок калорий.

Чтобы увеличить ежедневное количество калорий на четыреста пятьдесят в третьем триместре беременности, в рацион для будущих мам можно включить:

  • Два сваренных вкрутую яйца, два тоста из цельнозернового хлеба, банан (двести граммов) – четыреста сорок одна калория;
  • Двести пятьдесят граммов лазаньи с мясом – четыреста тридцать калорий;
  • Порция печеного картофеля с куриной грудкой (восемьдесят граммов), греческий салат – четыреста тридцать семь калорий;
  • Банан (двести граммов), тридцать граммов арахиса, стакан молока с небольшой (два процента) жирностью – четыреста тридцать восемь калорий.

Каши, цельнозерновые продукты (хлеб, макароны, спагетти), рис

Диетологи рекомендуют употреблять четыре-шесть порций каши ежедневно на протяжении всей беременности. Одной порции каши эквивалентны следующие продукты:

  • Два кусочка цельнозернового хлеба (шестьдесят граммов);
  • Одна порция вареного риса (двести граммов);
  • Одна порция макарон;
  • Одна цельнозерновая булочка;
  • Полстакана мюсли;
  • Полтора стакана хлопьев для завтрака.

Овощи и бобовые

Рацион для будущих мам должен включать пять-шесть порций бобовых или любых овощей, будь то листовые овощи, кислые овощи, крахмалсодержащие овощи (например, картофель). Свежие овощи можно употреблять отдельно или в составе салатов, мясных блюд, супов. Одна порция овощей – это сто граммов обжаренных или отварных овощей или бобовых, двести граммов свежих сырых овощей или одна средняя картофелина.

Фрукты

Беременным женщинам необходимо есть больше фруктов, чем до беременности – минимум четыре порции фруктов в день, будь то свежие, консервированные и сушеные фрукты или фруктовые соки. Не стоит ограничиваться только яблоками или бананами – рацион для будущих мам должен включать разнообразные фрукты и фруктовые соки. Одной порции фруктов эквивалентны:

  • Яблоко, бананБананы: польза и вред для здоровья или груша средних размеров;
  • Две сливы, два абрикоса или киви;
  • Двести граммов консервированных фруктов (например, ананасовых колечек);
  • Полстакана свежевыжатого фруктового сока

Молочные продукты

Чтобы удовлетворить возросшие потребности организма беременной женщины в питательных веществах, витаминах и минералах, ежедневный рацион для будущих мам должен включать минимум две порции молочных продуктов. Если вас беспокоит слишком быстрое увеличение массы тела, можно остановиться на молочных продуктах с низкой жирностью, в которых содержится тот же набор питательных веществ, что и в жирном молоке, сметане, твороге. Одной порции молочных продуктов эквивалентны:

  • Один стакан молока;
  • Сорок граммов твердых сортов сыра;
  • Двести граммов (одна упаковка) йогурта.

Мясо и другие источники протеина

Беременным женщинам рекомендуется употреблять одну порцию мяса или других продуктов, богатых белком, в день. Одной порции эквивалентны:

  • Шестьдесят пять – сто граммов постной говядины или курицы;
  • Восемьдесят – сто двадцать граммов филе рыбы;
  • Два небольших яйца;
  • Один стакан приготовленных бобов или фасоли;
  • Треть стакана орехов.
Читать дальше Полезные советы


Метки статьи:

  • питание при беременности

Статьи по теме

Беременность и питание: опасные продукты
Беременность и диета — как не навредить своему ребенку
Диета и беременность — нужно ли женщине есть за двоих?
Здоровый вес во время беременности — между нормой и патологией

Другие интересные статьи

46 смотр.