rebiza 07.05.2016
4 смотр.

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

На три порции этого вкусного блюда нужны: лапша, 100г свиного фарша, 135г говяжьего фарша, панировочные сухари, 30г воды, одно яйцо, ½ ч.л. укропа,¼ ч.л. мускат. ореха, одна луковица, соль, перец, гвоздика

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Для соуса: 2 ст.л. сметаны, ½ ч.л. муки, 1 ч.л. томатной пасты, 5 ст.л. воды.

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Приготовление Тефтели в гнездышках:

Нарезанный лук пассеровать 5 минут в разогретом масле, затем остудить в другой посуде.

Дать постоять 15 минут смеси молока (или воды, или бульона), сухарей и яйца.

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Смешать фарш, добавить лук и смесь с сухарями. Тщательно перемешать, добавить укроп, орех, гвоздику, соль, перец.

Накрыть и поставить на час в холодильник.

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Из фарша сформировать шарики 2,5-3 см, выложить на противень и поставить на 10-15 минут в разогретую до 175-180гр. духовку.

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Сварите лапшу, сложите в виде гнездышек.

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

На каждое «гнездышко» выложите по тефтели, посыпьте сыром или соусом (можно сметаной и другим).

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Тефтели в гнездышках из лапши. Очень вкусно!

Дата: 30.01.2015 18:05

Другие интересные статьи

4 смотр.

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*