Польза и вред черники: здоровье из леса

Черника – ягода темно-синего цвета с приятным кисловато-сладким вкусом. Растет она в северных лесах. С незапамятных времен известны целебные свойства этих ягодок и неприметных листьев черники, которые являются просто кладовой витаминов и микроэлементов. Польза и вред черники издавна интересовали ученых, некоторые посвятили своим исследованиям долгие годы.

Уникальный состав

Лекарственные свойства черники связаны с ее химическим составом. В чернике имеется множество полезных для человека соединений:

• кислоты: лимонная, яблочная, молочная, щавелевая, хинная и янтарная;
• витамины группы B, ретинол, никотиновая кислотаНикотиновая кислота: в чем ее польза для человека?, аскорбиновая кислота;
• калий, цинк, железо, сера, марганец, фосфор, хром, медь;
• спирты и эфирные масла, а также дубильные вещества.

В ста граммах черники содержится 86 граммов воды, более трех граммов клетчатки, более 7,5 г углеводов, чуть больше грамма белков, столько же органических кислот.

Как черника влияет на организм человека?

Антиоксиданты, которые в больших дозах содержатся в ягодах черники, улучшают память, сохраняют остроту зрения, укрепляют сосуды и сердце, улучшают обмен веществУлучшаем обмен веществ и худеем без диет, повышают иммунитет. Регулярно употребляя ягоды черники, во много раз можно снизить риск возникновения инфаркта миокарда и образования тромбов. Ягоды черники оказывают противогнилостное, мочегонное, противовоспалительное, вяжущее и желчегонное действие.

Одним из самых полезных антиоксидантов, содержащихся в ягодах черники, можно назвать антоцианин, который больше не встречается в таком количестве ни в одном другом растении. Доказано, что гликозид миртиллин, который также содержится в черничных ягодах, оказывает на организм действие, подобное инсулину, регулирует углеводный обмен и положительно влияет на работу поджелудочной железы.

Противовоспалительные и противомикробные свойства темно-синих ягод помогают легче переносить простуду, бронхиты, трахеиты, головные боли, облегчают течение ревматизма. Кроме того, черника одинаково полезна как при запорах, так и при поносах. Сок ягод черники — сильное бактерицидное средство. Ягоды помогут при гастрите с пониженной кислотностьюГастрит с пониженной кислотностью – сложности с выявлением, а вот при повышенной кислотности они противопоказаны.

Также благодаря антибактериальным возможностям черничных плодов можно применять их в комплексном лечении мочеполовой системы, особенно при пиелонефритах. Черника также входит в состав косметических средств, которые используют для увлажнения и омоложения кожи.

Ягоды черники выводят токсины, замедляют процессы старения организма. Но, как и любой продукт, при неумеренном употреблении они становятся вредными. Чрезмерно увлекаясь черникой, можно добиться обезвоживания организма, скачков артериального давления.

Листья черники: польза и вред

Давно известно целебное воздействие на организм человека листьев черники, из которых можно приготовить очень вкусный и полезный чай. Смешав их с цветками липы, получают прекрасное противовоспалительное, потогонное и жаропонижающее средство.

Черничный лист обладает мягким мочегонным эффектом, поэтому он показан гипертоникам, при похудении. Но необходимо помнить, что длительное применение мочегонных средств может плохо отразиться как на состоянии почек, так и организма в целом. Не стоит пить отвар черничных листьев ежедневно по несколько раз в день.

Листья черники также снижают уровень глюкозы в крови, поэтому они входят в состав растительных сборов для больных сахарным диабетом. Но, разумеется, такие средства может назначать только врач. Неграмотное применение подобных средств только навредит здоровью.

Смешав листья черники с зеленым чаем, можно получить средство, снижающее аппетит и тягу к сладостям. Также принимая такой напиток перед едой можно оказать неоценимую услугу организму, на который этот чай окажет общеукрепляющее действие. Однако бесконтрольное его применение может привести к проблемам с артериальным давлением и обезвоживанию.

Листья черники полезны для улучшения работы сердца, оказывают положительное воздействие на мускулатуру, благодаря чему показаны людям, которые только начинают заниматься фитнесом.

Лист черники входит в составы травяных и растительных сборов при уретритах и циститах, благодаря своему вяжущим и антисептическим свойствам. Отвар из черничных листов положительно воздействует на пищеварение, обладает желчегонным действием. Спиртовая настойка из черничных листьев входит в состав косметических средств по уходу за кожей.

«Черника Форте» — польза и вред

Жителям больших городов не так-то просто купить свежую чернику, не говоря уж о черничных листьях. Но все полезные свойства этого растения сохраняются в фармацевтических препаратах на основе черники, самый известный из которых – «Черника форте».

Все витамины и антиоксиданты, содержащиеся в чернике, вошли в состав препарата. Они повышают остроту зрения, снимают усталость глаз, понижают внутриглазное давление.

«Черника Форте» оказывает на организм то же воздействие, что и ягоды черники: укрепляет организм, повышает иммунитет, оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую и мочеполовую системы, является природным антисептиком и антибиотиком, кладовой витаминов и микроэлементов.

Противопоказанием к применению ягод и препаратов черники является индивидуальная непереносимость, аллергические реакции, нарушения в работе желчного пузыря, поджелудочной железы и печени. Перед применением препаратов на основе черники рекомендуется посоветоваться с врачом для оценки возможных рисков такого лечения.