Питание ребенка в 1 год – строго сбалансированный рацион

Питание ребенка в 1 год должно включать в себя все необходимые пищевые ингредиенты. Именно питание является важнейшим фактором, характеризующим степень адаптации ребенка к внешнему миру. Питание определяет возможности роста и развития детского организма, состояние его иммунной системы, возможность преодоления трудностей и стрессов.

Питание детей до года

В основе питания ребенка до года должно быть женское молоко. Постепенно, в течение года, женское молоко заменяется обычными продуктами питания. Женское молоко является естественным эквивалентом пуповинной связи внутриутробного периода развития, позволяющим сохранить наиболее полные интимные взаимоотношения между материнским организмом и новорожденным.

Грудное вскармливание является лучшим видом вскармливания ребенка до года. Женское молоко идеально подходит новорожденному, так как приспособлено к особенностям его пищеварения и обмена веществ. В женском молоке содержится достаточное количество всех пищевых ингредиентов, необходимых для роста и развития ребенка первых месяцев жизни. Кроме того, в женском молоке содержатся антитела к различным возбудителям инфекции – они предохраняют ребенка от болезней.

Грудь матери в данном случае является не только источником пищи, но и мощным успокаивающим фактором. Со временем, по мере роста, ребенок начинает больше высасывать молока, а значит, и реже требовать грудь – появляется правильный режим питания.

О том, хватает ли ребенку материнского молока, говорит ежемесячная прибавка в весе. Нормой считается прибавка в весе в течение первого месяца жизни 600 г, а второго и третьего – по 800 г. Отставание от этих норм говорит о недокорме, в таком случае педиатр решает вопрос о возможном докорме ребенка искусственными молочными смесями.

В наше время выпускается множество очень качественных смесей, предназначенных для кормления детей до года, которые учитывают индивидуальные особенности ребенка. Подбирает молочную (или безмолочную) смесь для докорма только врач. Эти же смеси могут быть использованы для искусственного или смешанного вскармливания.

Кроме молочного питания ребенку начиная с четырех-шести месяцев начинают вводить прикормВводим прикорм — как не ошибиться с выбором продуктов?, который постепенно заменяет молоко. С четырех месяцев ребенку рекомендуется давать сначала яблочный сок, а через две недели — яблочно пюре, начиная с чайной ложки. Всего прикормов три – они заменяют собой три кормления грудью. Получает ребенок и другие продукты питания, которые также к году постепенно заменяют грудное молоко.

Первый прикорм детям, находящимся на грудном вскармливании, начинают давать в пять-шесть месяцев, а на искусственном вскармливании на две недели раньше. К этому времени у ребенка уже должен установиться режим кормления до 5-6 раз в сутки с ночным перерывом. Это овощное пюре или молочная каша. Второй прикорм вводится через месяц после первого – молочная каша или овощное пюре (что вводить первым – решает педиатр). Третий прикорм – кисломолочный продукт вводится в 8 месяцев и постепенно заменяет еще одно кормление.

Питание ребенка в год

В год ребенок должен получать пищу 5 раз в сутки. Объем каждого кормления должен быть около 200 мл. Если он к году еще получает грудь, то ее дают утром и вечером. Но чаще к году грудное молоко заменяется молоком или кисломолочными продуктами. Рацион питания ребенка в год должен включать в себя достаточное количество белков, углеводов, жиров, минеральных веществ и витаминов, необходимых для правильного развития его организма. Общая калорийность суточного ребенка в 1 год равна примерно 1200 ккал.

Примерное меню для ребенка в возрасте 1 год:

• 6 часов – грудь или молочная смесь с печеньем;
• 10 часов – каша (чередовать разные – гречневую, овсяную, кукурузную, рисовую) 150 г + яблочное пюре – 50 г;
• 14 часов – овощной суп-пюре 120 г + паровая котлета (говядина или белое мясо курицы) 40 г + компот из сухофруктов 50 мл + сухарик 15 г;
• 18 часов – творог – 50 г + половина яичного желтка + кефирКефир: польза и вред напитка долгожителей 150 мл + печенье;
• 22 часа — грудь или молочная смесьМолочные смеси – выбор полезного питания с печеньем.

Питание ребенка после года

Большое значение имеет также правильное питание и детей после года. На втором и третьем году жизни ребенок растет даже интенсивнее, чем в конце первого года жизни. При этом ребенок не только наращивает массу тела, в его организме происходит совершенствование строения и функции центральной нервной системы, внутренних органов, иммунной системы и т.д. Ребенок становится более активным, как физически, так и умственно, а это требует поступления в организм необходимых питательных веществ.

Количество приемов пищи от года до 1,5 лет равно 5, суточный объем — около 1100 мл, энергетическая ценность – 1300 ккал. От 1,5 до 3 лет питание четырехразовое, объемом до 1300-1400 мл в сутки, калорийность – 1600 ккал. От 3 до 7 лет питание четырехразовое, объемом до 1800 мл в сутки, калорийность – 2300 ккал.

Питание ребенка в 1 год является основой для дальнейшего его роста и развития.

Галина Романенко