Очень модно стало употребление в пищу натуральных, экологически чистых продуктов. И это понятно. Технологии не стоит на месте, и производители пытаются любым способом повысить спрос на свой товар. Вот только пользы от геномодифицированных продуктов нет. Чего не скажешь о фермерских продуктах питания.
Каждый родитель выбирает для своего ребёнка только лучшее. Особенно это касается продуктов питания. Польза экологически чистых, натуральным образом выращенных продуктов подтверждается наукой. Рыба, мясо, овощи, фрукты, зелень, молочные продукты и яйца — то, что можно найти на фермерских рынках. Причем качество этой продукции подтверждено государственными лабораториями.
Польза яиц от фермера для детского организма
О том, что фермерская продукция лучше магазинной и речи быть не может. Но, тем не менее, многие задаются вопросом пользы фермерских яиц для рациона детей. Об этом поговорим далее. Полезность яиц для детского растущего организма доказана специалистами. Однако стоит понимать, в каком возрасте начинать вводить в рацион ребенка яйца. Тут все просто. Уже с первых лет жизни можно добавлять в питание ребенка половину 1-ого яйца. Перейти на порцию побольше можно после 5 лет.
Стоит отметить, что лучше использовать фермерские яйца. Поскольку в таких продуктах больше полезности. Обусловлено это тем, что курица, которая несет эти самые яйца, питается правильными кормами, которые не содержат добавок и других вредных элементов.
Польза яиц заключается в следующем:
— организм ребенка получает белки животного происхождения;
— наполненные витаминами желтки способствуют росту ребенка;
— минеральный состав желтков помогает поддерживать иммунную систему и нервную;
— яйца разрешены к употреблению в любое время.
Вред яиц для детского организма
Исследования показали, что вреда в употреблении яиц нет. Напротив, витамины и минералы, которые содержаться в яйцах способствуют снижению уровня триглицеридов.
Однако высокая аллергенность яиц служит противопоказанием к включению их в пищу аллергикам. Не стоит также забывать о том, что сырые яйца могут быть источником сальмонелл. Поэтому их не стоит давать ребенку. Только термически обработанные яйца можно дать ребенку. Обработка должна занимать не меньше 10 минут.
В целом яйца от фермерских кур обладают достаточно высокими показателями полезности. Поэтому можно утверждать, что приобретать стоит только фермерские яйца.
Источник: ferma91.ru
