Луковый суп для похудения – улучшаем пищеварение

Луковый суп — это одно из самых известных блюд французской кухне, а французы, как известно, знают толк не только во вкусной, но и в полезной пище. Этот суп содержит много антиоксидантов, витаминов и минералов, он улучшает пищеварение, к тому же, он сытный. Луковый суп для похудения может быть хорошим подспорьем, особенно тем, кто пытается похудеть, но никак не может долго контролировать свой аппетит.

Рецепт лукового супа для похудения

Существует несколько рецептов лукового супа для похудения. Ниже приведено два таких рецепта, и вы можете выбрать тот, который вам понравится больше, либо готовить суп по обоим рецептам, чтобы разнообразить диету.

• Рецепт 1. Ингредиенты (на три порции): 150 г овощного или говяжьего бульона, полторы столовых ложки растительного масла, две мелко порезанные луковицы, один мелко порезанный зеленый перец, одна чайная ложка вустерского соуса, одна щепотка молотого черного перца.

Налейте в большую соусницу или кастрюлю с толстым дном растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте зеленый перец, накройте соусницу крышкой, и готовьте овощи на умеренном огне еще двадцать минут. Затем налейте в соусницу бульон, вустерский соус, насыпьте перец, и доведите суп до кипения. Выключите огонь, и можете подавать суп, украсив его веточками зелени.

• Рецепт 2. Ингредиенты (на 6-8 порций): шесть или семь больших луковиц, два больших болгарских перца, шесть спелых помидоров, пучок петрушки или сельдерея, полторы чашки мелко порезанной белокочанной капусты.

Нарежьте лук и перец, положите все овощи в кастрюлю, залейте их водой, доведите до кипения, и готовьте суп, пока овощи не станут мягкими. Добавьте в суп соль, перец и другие специи по вкусу. Предварительно овощи можно слегка обжарить в двух столовых ложках оливкового масла.

Диеты с луковым супом

Диета с луковым супом: первый вариант

Это весьма жесткая диета; выдержать ее непросто, зато она очень эффективна.

• День первый: ешьте луковый суп в любом количестве, а также свежие фрукты и ягоды, кроме бананов и винограда. Пить можно воду, травяной чай и кофе без сахара и молока.
• День второй: ешьте луковый суп и любые свежие овощи.
• День третий: луковый суп, свежие овощи и фрукты.
• День четвертый: луковый суп, 250 г запеченной или отварной говядины и шесть свежих помидоров.
• День пятый: луковый суп, молоко или йогурт в любом количестве, и четыре банана.
• День шестой: луковый суп, свежие овощи и 200 г отварной или запеченной куриной грудки, или рыбы.
• День седьмой: луковый суп, две чашки отварного коричневого риса, свежие овощи.

При желании диету можно повторить через две или три недели. Не нужно соблюдать эту диету более семи дней подряд — во-первых, потому что она не обеспечит вас всеми необходимыми питательными веществами, а во-вторых, потому что ваш организм может начать работать в режиме сбережения энергии, и будет с удвоенной силой откладывать подкожный жир, когда вы снова начнете питаться нормально.

Диета с луковым супом: второй вариант

Соблюдать такую диету проще, и в нее входят практически все необходимые витамины и минералы.

Первый день

• Завтрак: чашка овсяной каши с ломтиками фруктов, черный кофе, одно вареное яйцо.
• Перекус: полчашки лукового супа.
• Обед: чашка лукового супа и салат от овощей и одного вареного яйца или тертого сыра.
• Ужин: чашка лукового супа, 70 г отварной куриной грудки, один свежий помидор.

Второй день

• Завтрак: чашка творога с ягодами, черный кофе или чай без сахара, тост с кусом сыра.
• Перекус: полчашки лукового супа или примерно такое же количество нежирного йогурта.
• Обед: одна чашка лукового супа, чашка отварного коричневого риса с гарниром из свежих овощей.
• Ужин: чашка лукового супа, два жареных или вареных яйца, чашка овощного салата.

Третий день

• Завтрак: 150 мл йогурта с одной столовой ложкой отрубейОтруби — польза и вред по видам и таким же количеством льняных семян или молотых орехов, стакан свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока, один бананБананы: польза и вред для здоровья.
• Перекус: полчашки лукового супа и два крекера из цельнозерновой муки.
• Обед: одна чашка лукового супа, 90 г говядины или свинины без видимого жира, запеченной на гриле, салат из зелени, тертой моркови и оливкового масла.
• Ужин: одна чашка лукового супа, полчашки отварных бобов, чашка фруктового салата.

Четвертый день

• Завтрак: чашка овсяной каши с ломтиками банана, стакан обезжиренного коровьего или соевого молока.
• Перекус: полчашки лукового супа и пригоршня орехов.
• Обед: одна чашка лукового супа, половина чашки вареной фасоли с овощным салатом.
• Ужин: одна чашка лукового супа, 100 г запеченного лосося, один огурец и один помидор.

Пятый день

• Завтрак: два тоста с сыром или арахисовым маслом, 100 мг йогурта, один стакан свежевыжатого фруктового сока.
• Перекус: три четверти чашки лукового супа.
• Обед: одна чашка лукового супа, два вареных яйца, одна чашка свежих овощей.
• Ужин: одна чашка лукового супа, три четверти чашки вареных бобов или чечевицы, салат из одной небольшой луковицы, одного помидора, моркови, шпината и/или петрушкиПетрушка для красоты и здоровья, одной столовой ложки оливкового масла.

Шестой день

• Завтрак: одна чашка обезжиренного творогаОбезжиренный творог – популярный продукт у худеющих и спортсменов с ягодами и/или ломтиками фруктов, кофе или чай без сахара, один кусок цельнозернового хлеба со столовой ложкой арахисового масла или варенья.
• Перекус: полчашки лукового супа, один цельнозерновой хлебец.
• Обед: одна чашка лукового супа, чашка вареного риса с гарниром из свежих овощей и оливок, два небольших куска сыра.
• Ужин: одна чашка лукового супа, 80 г отварной куриной грудки, три столовых ложки зеленого горошка, два яблока, груши или апельсина.

Седьмой день

• Завтрак: одна чашка овсяной каши с ломтиками фруктов и щепоткой молотой корицы, черный чай или кофе без сахара, стаканчик йогурта.
• Перекус: три четверти чашки лукового супа.
• Обед: одна чашка лукового супа, треть чашки отварных бобов или фасоли, порция овощного салата.
• Ужин: одна чашка лукового супа, 90 г запеченной рыбы, четверть чашки консервированного горошка или кукуруз, один свежий помидор.

Луковый суп для похудения — результаты

Первая диета поможет вам за семь дней избавиться приблизительно от пяти килограммов подкожного жира. С помощью второй диеты можно похудеть на два-три килограмма. Эффективность обеих диет тесно связана с физическими нагрузками: чем больше вы тренируетесь, тем быстрее будете терять лишние килограммы. Однако во время диеты лучше избегать очень интенсивных физических нагрузок: они вызывают сильное чувство голода, которое бывает трудно контролировать.

Перед тренировкой (приблизительно за полчаса) обязательно позволяйте себе калорийный перекус, например, один банан или пригоршню орехов. Старайтесь не делать больших перерывов между приемами пищи — опять-таки, чтобы избежать появления сильного чувства голода.