Как победить мигрень с помощью диеты: продукты, провоцирующие головную боль

Мигрень — это очень сильная головная больГоловная боль: причины и осложнения, которая на время может практически полностью парализовать активность человека. Часто она сопровождается повышенной чувствительностью к свету и звукам, тошнотой, рвотой.

Хотя диета не считается одним из средств лечения мигрениУ меня мигрень. Что делать?, специалисты предполагают, что следующие продукты и пищевые добавкиПищевые добавки — основная классификация могут быть триггерами ее симптомов:

• Сыр;
• Шоколад;
• Цитрусовые;
• Бананы;
• Глутамат натрия;
• Аспартам;
• Жирная пища;
• Мороженое;
• Алкогольные напитки, особенно красное вино и пиво.

Глутамат натрия содержится в различных готовых супах, соевом соусе, заливках для салата, замороженных продуктах, суповых смесях, чипсах.

Исследования

В ходе одного исследования, в котором принимало участие 429 человек, было установлено, что в 16.5% случаев триггером мигрени был сыр или шоколад, в 28.4% случаев — любые алкогольные напитки. У 11.8% приступы мигрени начинались после употребления красного вина, а у 28% — после того, как они выпили пиво.

Предполагается, что эти продукты вызывают выброс серотонина, расширение кровеносных сосудов, и стимулируют определенные участки мозга, в результате чего и начинается приступ мигрени.

Непосредственными триггерами мигрени могут быть такие вещества, как тирамин, фенилэтиламин, и гистамин.

Тирамин в высокой концентрации содержится в ферментированных продуктах питания, таких как:

• Старый сыр или сыр с синей плесенью;
• Йогурт;
• Копченое или маринованное мясо или рыба;
• Красное вино или пиво;
• Соевый соус, мисо, темпе.

Продукты, содержащие фенилэтиламин:

• Чизкейк;
• Желтый сыр;
• Шоколад;
• Цитрусовые;
• Ягоды, в том числе, консервированные;
• Красное вино.

Продукты питания, содержащие гистамин:

• Банан;
• Говядина, свинина;
• Пиво;
• Сыр;
• Куриная печень;
• Баклажан;
• Рыба, морепродукты;
• Колбасные издения;
• Квашеная капуста;
• Темпе, тофу, мисо, тамари;
• Шпинат;
• Клубника;
• Помидоры, томатный соус, томатная паста;
• Вино;
• Дрожжи и продукты, содержащие дрожжи;
• Ананас;
• Цитрусовые;
• Шоколад.

Исследования влияния тирамина, фенилэтиламина и гистамина на частоту и интенсивность приступов мигрени дают противоречивые результаты. Тем не менее, чтобы снизить вероятность развития новых приступов, можно попробовать исключить из рациона хотя бы часть этих продуктов — в первую очередь, алкогольные напитки и шоколад.

Кроме того, тем, кто страдает от мигрени, очень важно есть регулярно — пропуск приемов пищи может послужить триггером заболевания.

Необходимо реалистично относиться к диете при мигрениЧто делать при мигрени, связанной с изменениями гормонального фона женщины?. В лучшем случае приступы будут случаться реже и станут менее интенсивными. Однако может случиться и так, что диета никак не повлияет на приступы мигрени.