Базилик: полезные свойства ароматной пряности

Рейган или базилик знаком всем любителям пряной кавказской кухни. С этой пахучей травой готовят соусы и множество блюд, её подают в зеленом миксе на щедрый восточный стол. Однако базилик обладает редкими полезными свойствами при лечении многих недугов. Он спасает от инфекции, помогает снять воспаление, облегчить дыхание при астме и бронхите, снять кожное раздражение, успокаивает и омолаживает кожу, стимулируя синтез коллагена.

Биологический паспорт растения

Базилик по-латыни называется Ocimum Sanctum, в других языках у него имен много: рейган, райхан, реан и даже душистый василёк. На Руси его называли царской травой, поскольку ароматную пряность могли себе позволить лишь особы монаршей крови. Латинское имя растения происходит от греческого глагола «пахнуть» — «ozein», «настоящий аромат, созданный для королей». Базилик может быть как кустарником, так и одно- или многолетней травой семейства яснотковые. Растет пахучая трава в зоне тропического и умеренного климата, биологический род насчитывает более шестидесяти видов растения.

В Индии базилик издревле признается священным растением из-за широкого спектра лечебных свойств. Дважды в день по древнему обычаю в этой стране поливают растение и зажигают свечи в надежде на то, что базилик защитит семью от бед и болезней. Такой ритуал — не просто суеверие или дань традициям: базилик обладает мощным дезинфицирующим и антирадиационным действием, защищает от инфекций, возбуждает аппетит и помогает при метеоризме. Ароматная пряность содержит витамины А и Р, которые укрепляют капилляры и играют огромную роль в обменных процессах.

Базилик поможет при…

• высокой температуре. Рейган обладает антивирусными и противогрибковыми свойствами, защищает организм от любых инфекций, вирусов и бактерий. Достаточно ежедневно в целях профилактики съедать пучок базилика при трапезе в натуральном виде. Если же болезнь уже достигла своего пика и поднялась температура, то можно начать прием отвара базилика по старинному индийскому рецепту. Эфирное масло базилика снижает температуру, нужно лишь провести легкий ароматический массаж спиныМассаж спины — когда он действительно полезен? больного, или добавить несколько капель в теплую ванну. Аромамасло увеличивает потоотделение и помогает быстро и без осложнений преодолеть кризис болезни.
• болезнях легких, астме, бронхитах и респираторных заболеваниях. Эвенгол, витамин С, камфен и цимвол, содержащиеся в эфирном маслеЭфирные масла и зачатие: могут ли помочь розы? базилика, помогают снять воспаления, облегчить дыхание и очистить легкие от слизи и мокроты. Фитонутриенты базилика обладают качествами растительного антибиотика.
• при сердечно-сосудистых болезнях. Эвенгол и витамины помогают в борьбе со свободными радикалами и нормализуют уровень холестерина в крови. Они снижают кровяное давление, успокаивают нервы.
• кариесе и пародонтозеПародонтоз: глубокая проблема. Рейган – не просто ароматическая пряность, он эффективно освежает полость рта после приема пищи, лучше зубной пасты дезинфицирует полость рта. Пряная трава уничтожает до 99% всех бактерий во рту, вызывающих налет на зубах, кариес, неприятный запах и зубной камень.
• при поражениях кожи. Приложенные на раны, порезы, ушибы листики свежего базилика способствуют заживлению. Натертая соком базилика кожа надежно защищается от укусов кровососущих насекомых.

«Кто базилик жует, тот долго живет», – так говорят на Кавказе. Базилик поднимает иммунитет, замедляет процессы старения, защищает от бактерий и вирусов, помогает при лечении многих болезней, составляющих почти всю медицинскую энциклопедию. Роскошный запах королевской пряности служит надежной защитой от стрессаКак победить стресс? Создать для себя оазис, широко применяется в Аюрведе, традиционной индийской медицине, в ароматерапии. Базилик – незаменимое и доступное растение на столе каждого человека, заботящегося о своем здоровье.

Жанна Пятирикова